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con una persistenza che invita immediatamente al sorso successivo
con tannini presenti ma ben integrati nel tempo
la cui vinificazione avviene in acciaio e la successiva maturazione in barrique per un periodo complessivo di circa 8 mesi
oggi viene prodotto in purezza da Cabernet Franc
Oggi l’azienda
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE PANZANO "VIGNA DEL SORBO" 2021 - FONTODI 8001935124504_promo con una persistenza che invitaNOTE SENSORIALI: Il Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione si annuncia alla vista con un colore rosso rubino luminoso, attraversato da lampi pi granata nellunghia. Il naso pullula di profumi ben orchestrati, in cui si rintracciano note di frutta e spezie, da cui emerge anche un rimando alla viola. Allassaggio di ottimo corpo, caloroso e penetrante, con un sorso contraddistinto da un gusto sapido e minerale; chiude con un finale di notevole
