Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h Gebruik van werkplaats

Gebruik van werkplaats

maken pickles en doen wedstrijdje beste smashed burger

Het perfecte cadeau voor wie al alles heeft en houdt van koken

In deze workshop leer je alles over het roken van voeding

Je gaat aan de slag met een vacuumstick  en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken

Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h Gebruik van werkplaatsIn deze workshop leer je vacuumkoken, ook gekend als sous vide. In de keuken van een restaurant is dit een zeer gekende techniek maar wij zijn er thuis helemaal niet mee vertrouwd. Toch is vacuumkoken 1 van de geheimen waarom ingredinten in een restaurant zo lekker gegaard zijn, dus iets wat je zeker mot ontdekken! Je gaat aan de slag met een vacuumstick en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken. Met deze techniek heb je niet veel werk