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die Vermehrung unerwünschter wilder Hefen zu vermeiden
Der Moscato d´Asti von Oddero ist für uns ein absoluter Knaller
Animierend und lange nachhallend
aber ungemein saftig und angenehm rund
Die alten Rebstöcke produzieren hocharomatische
Kollwentz Sauvignon blanc "Steinmühle" Cinsault die Vermehrung unerwünschter wilder HefenEs gibt Weine, die sind laut und haben dann aber nichts mehr zu bieten. Dieser Sauvignon Blanc aus der Lage Steinmhle ist genau das Gegenteil. Der Kollwentz Steinmhle ist ein Sauvignon blanc zum Lagern, zumindest aber sollte der Wein dekantiert werden. Im Glas hat der Wein eine blass strohgelbe Farbe. Im Bouquet dominiert die enorme Mineralitt, dann erst sind die delikaten Fruchtnoten wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein sehr prsent. Erfrischende Sure
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