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ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate
Un ajout exquis à toute cuisine
Le couteau Sabaki est conçu pour découper la viande
Cet outil polyvalent est conçu pour faciliter et optimiser vos tâches en cuisine
Longueur de la Lame : 135mm
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi ce couteau a une lameLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 154.00
US$ 171.00
