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Dann fragen wir rhetorisch: "und
Leicht zu trinken – ein Schmeichler
) Parzelle
Tolle Lagenabfüllung aus Satigny GE
dass Mathier mit seinem Vinum Lignum-Gärprozess in Barriques einen höchst spannenden Weg gegangen ist
Chenin Blanc (Clos de Mangold) 2024 0.75 Lavaux AOC Dann fragen wir rhetorisch: "undhalten Sie ihn 10 Sekunden im Gaumen und sie knnen unsere Begeisterung nachvollziehen: Da entldt sich ab Sekunde 8 eine wahre Frische Explosion und zieht diesen Wein schier ins Unendliche. Dieser Chenin ist seit Jahren standard in zahlreichen privaten Kellern und wird ab 5 Jahren Flaschenlagerung noch viel grsser so es denn mglich wre. Kraft und Frische bis zum Abwinken!
