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Hofgut Falkenstein - Ockfener Bockstein Kabinett Mia 2023
wie es bei den weltberühmten Scharzhofberger Weinen der Fall ist
über Nacht zur Klärung stehen gelassen und am nächsten Tag spontan im Holzfasskeller vergoren
Hierbei handelt es sich um eine Mischung von Destillaten von den karibischen Inseln Trinidad
Am Gaumen spielt der Wein ein raffiniertes Wechselspiel aus vibrierender Säure und feiner Restsüße
Jürgen`s Geburtstagspaket - Der Purist weingut peter greif Hofgut Falkenstein - Ockfener BocksteinPiedmont Pulchen Riesling GG 2021 Tiefgrndiges Bukett mit reifer Birne, Mirabelle und Salzzitrone, ergnzt durch Bergamotte, feine Kruternoten und einen dezent rauchigen Unterton. Am Gaumen khl und fokussiert, mit saftiger Sure, ausgeprgter Schiefermineralitt, feinem Schmelz und langem, mineralisch geprgtem Nachhall. Besonders geeignet zu feinen Fischgerichten oder hellem Fleisch, da seine Frische, Eleganz und Mineralitt Speisen przise begleiten, ohne
