Giuliano Tartufi Crema di Olive e Tartufo Creme mit Oliven und Trüffel Italien (3 x 80g) Weisswein Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur

Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe und teilweise biologischer Säureabbau verleihen ihm eine ganz besondere Finesse

BEURTEILUNG: Tief Granatrot

BEURTEILUNG: am Gaumen sehr frisch

gekeltert und frisch auf die Flasche gebracht

ist aber auch der Grundstein für das große Lagenpotential der Kellerei

Giuliano Tartufi Crema di Olive e Tartufo Creme mit Oliven und Trüffel Italien (3 x 80g) Weisswein Langsame Gärung bei kontrollierter TemperaturSTORY: Giuliano Tartufi entstand aus der Leidenschaft eines Mannes, Giuliano Martinelli. Mit der aufgehenden Sonne wanderte er jeden Morgen durch die Wlder Umbriens, bis er 1991 mit dem Suchen und Verkaufen von Trffeln begann. Er und seine Hndin Leda sind ein unzertrennliches Team. Gemeinsam spren sie die versteckten Trffel auf, ein Unternehmen, das Erfahrung, Geduld und eine enge Bindung zur Natur erfordert. Die Suche nach Trffeln ist eine