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die von der Gärung und Reifung im Barriquefass herrührt
das Bukett wird geprägt von schokoladigen Noten
Expressiv - ausdrucksstark sind beide Künste ebenso harmonisch und abgerundet
Die feine Essigkomposition aus Weinessig und reduziertem Traubenmost verleiht ihr Komplexität und Eleganz – perfekt für anspruchsvolle Gaumen
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Scheibel Alte Zeit Lava Mandarine Rotwein die von der Gärung undBasis fr diese Spezialitt sind vollreife, aromatische sizilianische Mandarinen, gewachsen auf den fruchtbaren Vulkan Bden rund um den tna. Wir verwenden fr diesen Geist die komplette Frucht mit der orangefarbigen Schale. Die Frchte werden in Alkohol eingelegt, das so gewonnene Mazerat wir dann nach einigen Wochen schonend ber Holzfeuer in der Brennerei Alte Zeit destilliert. Durch das Zitrusl erhlt dieser Geist seine komplexe Aromatik. SensorikNase:
