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10% Neuholz)
Core ist der Name der Lage mit einer Mischung aus Ton und Sand
„Der Klassiker“ aus der Region Bordeaux mit ausgeprägtem Bouquet nach roten und schwarzen Früchten
gute Säure
Die eine Hälfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren
Burg Ravensburg Pinot Noir Festlichen Anlässen 10% Neuholz)Hhenlage: 190 bis 285m und Steigung: bis 25%. Burg Ravensburg Weine stammen von Reben, die in mineralreichem, warmem Gips Keuperboden rund um die Ravensburg wurzeln. Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine, die durch ihre feine Mineralitt, reife Frucht und ihre Nachhaltigkeit begeistern. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze
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