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Stein oder kräftigeren Akzentfarben kombinieren
bretonisches Salzkaramell im endlosen Finale
Metall oder Kunststoff – ideal für kreative DIY-Projekte mit Anspruch
Mit etwa 60 bis 90 Gramm Restzucker und sechs Jahren Flaschenreife ist der Wein in einer ersten reifen Trinkphase angekommen
La Soufrandière hat hier die perfekte Balance zwischen Reife und Lebendigkeit gefunden
Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses "Moulin aux Moines" Vieilles Vignes Monopole rouge 2021 BIO louise-brison Stein oder kräftigeren Akzentfarben kombinierenEin Monopole in Auxey Duresses das allein ist schon eine Seltenheit. Das Clos du Moulin aux Moines bewirtschaftet diese ummauerte Parzelle biodynamisch, mit alten Reben, die tief in den kalkhaltigen Boden der Cte de Beaune wurzeln. Die Zisterzienser Moenche legten hier im 12. Jahrhundert den Grundstein fuer den Weinbau, und dieser historische Geist ist bis heute spuerbar. Der 2021er ist ein Musterbeispiel fuer kuehle Burgunder Eleganz. Helle Kirsche,
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