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Tankvergärung des Sektes – 9 Monate Hefelager
das als Weideland genutzt worden war
AUSBAU: Temperaturkontrolliert vergoren und reduktiv ausgebaut
und 3 weitere in 30 Jahre alten Oloroso Matusalem-Fässern
Alle Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt
Weingut Manz Riesling Mineralgestein trocken weiß vegan Deutschland (3 x 0,75 l) Scheurebe Tankvergärung des Sektes – 9STORY: Handwerk Leidenschaft Faszination das ist es, was uns antreibt. Das Handwerk betreiben wir und unsere Vorfahren schon seit 1725, unsere Leidenschaft heit Weinmachen und Weinmachen ist Faszination. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge. AUSBAU: Im Edelstahltank. BEURTEILUNG: Riesling von besten Bden: Kalkstein, Lss, Tonmergel und Rotschiefer verschmelzen in einem Wein pures Mineralgestein. Dichter,
