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Sie werden nicht gepresst
es wird nur der Seihmost mit der eigenen Wildhefe der Trauben auf der Maische vergoren und anschließend im kleinen Eichenfass gereift
Auf der Maische spontan vergoren
dazu viel Kirschfrucht
Der Wein besticht durch sein gutes Entwicklungspotential
Chardonnay "RESERVE" gegrilltem Fleisch Sie werden nicht gepresstDer Chardonnay Rserve ist ein hochwertiger Wein, der aus ausgewhlten Rebstcken stammt, die auf kalkhaltigen und lsshaltigen Bden in Laubenheimer Gemarkung gewachsen sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und in gebrauchten Tonneaux vergoren, bevor sie bis Mai auf der Feinhefe reifen. Der Wein hat krftige Reflexe und einen leichten rauchigen Duft mit fruchtigen Noten von gelben pfeln, Quitten und Mais sowie einem Hauch von milden Kchenkrutern und
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