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Weichkäse
sehr harmonischer Eindruck am Gaumen mit Noten von Schokolade
am Gaumen eine üppige Dichte
Weich- und Hartkäse
die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen
Chianti Classico Riserva DOCG Mar de Frades WeichkäseIn der Nase dichte Noten von dunklen Kirschen, getrockneten Waldbeeren und feinen Rstaromen, begleitet von Nuancen von Leder und Tabak; am Gaumen kraftvoll und komplex mit seidigen Tanninen, feiner Wrze und groartiger Struktur; klingt lang und elegant aus mit Anklngen von Zartbitterschokolade, balsamischen Noten und mineralischer Tiefe. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild.
