Octavie - Prestige d´Octavie Sauvignon Oisly 2023 Vernatsch kraftvoll und mineralisch mit einer

kraftvoll und mineralisch mit einer subtilen phenolischen Spannung

teils in Bottichen

Die Textur ist dicht und cremig

Seine feine Mineralität und Frische harmonieren besonders gut mit Risotto mit Spargel

Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe

Octavie - Prestige d´Octavie Sauvignon Oisly 2023 Vernatsch kraftvoll und mineralisch mit einerDas WeingutDie Domaine Octavie liegt im Herzen der Touraine, einem der bedeutendsten Weiweingebiete der Loire. Isabelle und No Rouballay fhren das Familienweingut bereits in der fnften Generation mit groer Leidenschaft und Respekt vor der Natur. Auf rund 30 Hektar Rebflche widmen sie sich vor allem dem Sauvignon Blanc, der hier seine ganze Eleganz und Typizitt entfalten kann. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung TERRA VITIS, einer Bewegung