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Aprikosen und einem Hauch Salbei
In den östlich ausgerichteten Hängen von Eppan Berg auf 500–600 m Seehöhe gewachsen
Am Gaumen zeigt der Merlot seinen ausgeprägte Körper: Füllig
Sie werden in Edelstahltanks vergoren und reifen schließlich auf der Feinhefe zur Perfektion
Mit einer tiefrubinroten Farbe zeigt er in der Nase fruchtige Düfte von Brombeere und Himbeere
Cuvée Weiß "Viel Anders" 2023 ak-162327 Aprikosen und einem Hauch SalbeiFeinster Gewrztraminer und Sylvaner treffen in der Cuve Wei Viel Anders vom Weingut Rckhof aufeinander. Die rund 20 Jahre alte Reben fr den harmonischen Orange Wine gedeihen auf ca. 550 bis 680 m . M. auf steilen Sdost Hngen auf schottrigen Quarzphyllit Bden. Nachdem sie ihr volles Potenzial entfaltet haben, werden die aromatischen Beeren handverlesen und erfahren eine Spontanvergrung im Edelstahltank, wonach sie fr 18 Monate im groen Holzfass ruhen.
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