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Atamán – Vermut
Passt hervorragend zu Tapas
Die Bezeichnung "Poniente" verweist auf die westliche Lage der Bodegas Barbadillo
modern interpretiert
Ausbau ausschließlich im Stahltank
Nehrer Leithaberg DAC Chardonnay 2019 Carnuntum Atamán – VermutDie Hnge des Leithabergs sind von Kalk und Schiefer geprgt. Hier wachsen ausschlielich Rebsorten, die sich unter behutsamer Pflege den besonderen Bedingungen anpassen. Wie unser Chardonnay, dir in jedem Schluck von der typischen Mineralik des Leithabergs erzhlt. 100% Handlese, nachhaltig zertifizeirt. Die Grung passiert spontan, zu einem Drittel im 500L Holzfass und zu zwei Drittel im Edelstahl Tank. Lagerung auf der Vollhefe fr 9 Monate, danach
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