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impreziosite da nuances di miele e fiori di zagara
prima di affinare ulteriori sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Di buona acidità
fino alle carni rosse alla griglia
affinato in parte in cemento e in parte in rovere francese
barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto W4041_gen18_best_buy_autunno impreziosite da nuances di mieleAlla vista, color rosso granato. Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura, di fiori viola e di spezie, con una chiara impronta minerale, balsamica e di tabacco. In bocca, si apre con bella struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con sentori floreali su una bella trama acida e tannini setosi. Chiude persistente, armonico e fine. Questo Barolo di Cavallotto deriva dalle vigne "San Giuseppe", "Colle Sud Ovest" e "Punta
