barolo docg pajana 2021 domenico clerico W4243_sconto30 equilbrato da una vivace vena

equilbrato da una vivace vena acido-sapida

È da unattenta selezione di moscato proveniente dalle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà così particolare che nasce il Dindarello

con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente

l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne

more e frutti di bosco in genere caratterizzano l’olfattiva

barolo docg pajana 2021 domenico clerico W4243_sconto30 equilbrato da una vivace venaColor rosso granato ancora piuttosto carico, il naso intenso e ricco di frutti di bosco, si distinguono lampone e mora, poi si aprono gli aromi secondari di liquirizia e tabacco ed infine note terziarie di cuoio, rosmarino ed eucalipto. La complessit di questo vino intrigante anche al palato, dove acidit e struttura accolgono una beva corposa, morbido e bilanciato da tannini che risultano gi vellutati. Il finale proprio dei vini di qualit, lungo,